آمینو اسید گلایسین، کد G8790، برند سیگما آلدریچ
در صورت نیاز به محصول مشابه، لطفا سفارش خود را به صورت تلفنی ثبت نمایید
توضیحات
گلایسین، سادهترین اسید آمینه، کلیدی برای داشتن خوابی آرام، ذهنی آرام و بدنی قوی است. این ماده مغذی نه تنها در ساخت پروتئینهای بدن نقش دارد، بلکه در بهبود عملکرد مغز، کاهش استرس و افزایش انرژی نیز مؤثر است. در ادامه با ما همراه باشید تا با فواید شگفتانگیز گلایسین بیشتر آشنا شوید.
گلایسین چیست؟
گلایسین یک اسید آمینهی ساده و غیرضروری است که به عنوان یکی از کوچکترین و سادهترین اسیدهای آمینه شناخته میشود. این ترکیب به طور طبیعی در بدن انسان تولید میشود و در ساخت پروتئینها و سایر ترکیبات بیوشیمیایی ضروری بدن نقش دارد.
گلایسین یک اسید آمینهی بیبار (خنثی) و غیر قطبی است که در محیط آبی محلول است. بدن میتواند گلایسین را از سایر ترکیبات مثل سرین سنتز کند، بنابراین نیازی به دریافت آن از رژیم غذایی نیست، مگر در شرایط خاص.
فرمول شیمیایی گلایسین: C₂H₅NO₂
ساختار گلایسین شامل یک گروه آمینه، یک گروه کربوکسیل و یک اتم هیدروژن به عنوان گروه جانبی است.
این ساختار شیمیایی ساده آن را متمایز کرده و باعث میشود کوچکترین اسید آمینه باشد.
نقش گلایسین در بدن
1. ساخت پروتئینها
گلایسین یکی از اجزای اصلی در تشکیل پروتئینهاست. در فرایند ترجمه، گلایسین توسط ریبوزومها به زنجیرهی پلیپپتیدی اضافه میشود و ساختار و عملکرد پروتئینها را تحت تأثیر قرار میدهد.
2. سنتز ترکیبات حیاتی دیگر
گلایسین به عنوان پیشساز یا جزء سازنده در تولید چندین ترکیب زیستی مهم نقش دارد:
- پورفیرینها: در تولید هم، که جزئی از هموگلوبین و میوگلوبین است.
- گلوتاتیون: یک آنتیاکسیدان قوی است که به محافظت از سلولها در برابر آسیب اکسیداتیو کمک میکند.
- کراتین: که به عضلات انرژی میدهد و در متابولیسم انرژی نقش دارد.
- بازهای نوکلئوتیدی: گلایسین در ساخت DNA و RNA (به عنوان بخشی از پورینها) دخیل است.
3. عملکرد در سیستم عصبی
گلایسین در مغز و نخاع به عنوان یک انتقالدهندهی عصبی مهاری عمل میکند. این ترکیب باعث کاهش تحریکپذیری سلولهای عصبی شده و نقش آرامبخشی دارد. همچنین در تعادل بین انتقالدهندههای عصبی مهاری و تحریکی نقش کلیدی ایفا میکند.
4. کمک به ترمیم و رشد بافتها
گلایسین در سنتز کلاژن (پروتئین اصلی در پوست، مفاصل و استخوانها) به مقدار زیاد مورد استفاده قرار میگیرد و تقریبا ۳۰٪ آن شامل گلایسین است.
5. تنظیم قند خون و متابولیسم انرژی
گلایسین با تنظیم حساسیت به انسولین و بهبود متابولیسم گلوکز به کنترل قند خون کمک میکند.
کاربردهای گلایسین
- صنایع غذایی: به عنوان افزودنی طعمدهنده یا نگهدارنده.
- پزشکی: در درمان اختلالات متابولیکی، اختلالات خواب و بهبود عملکرد شناختی.
- صنایع آرایشی و بهداشتی: در تولید محصولات مراقبت از پوست و مو به دلیل تأثیر آن بر ساختار کلاژن.
- تحقیقات علمی: به عنوان مادهای ساده برای مطالعه واکنشهای شیمیایی و زیستی.
- گلایسین به دلیل نقش گستردهاش در فرآیندهای زیستی، ترکیبی حیاتی برای سلامت انسان است.
فواید شگفتانگیز گلایسین برای سلامتی
گلایسین برای سلامت بدن فواید متعددی دارد. این اسید آمینه به بهبود کیفیت خواب، کاهش اضطراب و استرس، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود عملکرد مغز کمک میکند. مصرف گلایسین قبل از خواب میتواند زمان به خواب رفتن و عمق خواب را افزایش دهد. همچنین، به کاهش سطح هورمون استرس (کورتیزول) و بهبود خلق و خو کمک میکند.
گلایسین همچنین به تقویت سیستم ایمنی از طریق تولید گلوتاتیون، یک آنتیاکسیدان قوی، کمک میکند. در کنار اینها، این اسید آمینه به تولید کراتین در عضلات کمک میکند که در افزایش انرژی و بهبود عملکرد در فعالیتهای فیزیکی مفید است.
علاوه بر اینها، گلایسین دارای خواص ضد التهابی است و به محافظت از کبد و بهبود ترمیم زخمها کمک میکند.
گلایسین و ورزش
پس از انجام تمرینات سنگین، عضلات دچار آسیبهای میکروسکوپی میشوند. این آسیبها در طول فرایند ترمیم و بازسازی، منجر به رشد و قویتر شدن عضلات میشوند. گلایسین به عنوان یکی از اجزای اصلی کلاژن (پروتئینی که به بافتهای همبند استحکام میبخشد)، در ترمیم بافتهای آسیبدیده نقش مهمی دارد. همچنین، گلایسین برای تولید گلوتاتیون به عنوان یک پیشساز عمل میکند که یک آنتیاکسیدان قوی است و از سلولهای عضله در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محافظت میکند.
افزایش قدرت و استقامت با گلایسین
گلایسین به عنوان یکی از اجزای اصلی کراتین، به تولید انرژی در عضلات کمک میکند. کراتین، ترکیبی است که انرژی لازم برای انجام فعالیتهای کوتاهمدت و پرانرژی مانند وزنهبرداری و دو سرعت را فراهم میکند. با افزایش سطح گلایسین در بدن، میتوانید از مزایای کراتین برای افزایش قدرت و استقامت عضلات بهرهمند شوید.
بهبود عملکرد ورزشی با گلایسین
مطالعات نشان دادهاند که مصرف مکملهای گلایسین به بهبود عملکرد ورزشی کمک میکند. ورزشکارانی که از مکملهای گلایسین استفاده میکنند، معمولاً بهبود در قدرت، استقامت و زمان بازیابی را تجربه میکنند. همچنین، گلایسین به کاهش خستگی عضلانی و بهبود عملکرد شناختی در حین تمرینات کمک میکند.
منابع طبیعی گلایسین
گلایسین یک اسید آمینه غیرضروری است که بدن قادر به تولید آن است، اما همچنین میتوان آن را از منابع غذایی مختلف دریافت کرد. برخی از غذاهای حاوی گلایسین عبارتند از:
– گوشت و ماهی: منابع پروتئینی حیوانی مانند گوشت گاو، مرغ، ماهی و سایر محصولات گوشتی حاوی مقادیر قابل توجهی گلایسین هستند. این منابع به دلیل محتوای بالای کلاژن و بافتهای همبند، گلایسین زیادی را در خود دارند.
– لبنیات: محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نیز مقداری گلایسین دارند.
– حبوبات: برخی حبوبات مانند لوبیا، عدس و نخود نیز حاوی مقادیر قابل توجهی از این اسید آمینه هستند.
– ژلاتین: ژلاتین که از کلاژن مشتق میشود، منبع غنی دیگری از گلایسین است. این ماده به ویژه در دسرها و برخی غذاهای فرآوریشده یافت میشود.
مکملهای گلایسین و انواع آن
مکملهای گلایسین در بازار به صورتهای مختلفی موجود هستند:
- پودر گلایسین: این نوع مکمل به راحتی در آب یا سایر نوشیدنیها حل میشود و برای استفاده روزانه مناسب است. معمولاً در دوزهای ۳ تا ۵ گرم در هر وعده عرضه میشود.
- کپسول یا قرص گلایسین: این نوع مکملها برای کسانی که نمیخواهند پودر مصرف کنند، گزینه مناسبی هستند. معمولاً حاوی دوزهایی مشابه پودر هستند.
- مکملهای ترکیبی: برخی مکملها گلایسین را با دیگر آمینو اسیدها یا مواد مغذی مانند کلاژن، ویتامین C یا کراتین ترکیب میکنند. این ترکیبها به بهبود سلامت مفاصل، پوست و عضلات کمک میکنند.
نحوه مصرف و مقدار مناسب گلایسین
دوز مناسب مصرف گلایسین به هدف استفاده و وضعیت جسمی افراد بستگی دارد. به طور کلی، برای بهرهبرداری از فواید عمومی مانند بهبود خواب یا کاهش استرس، مصرف روزانه 3 تا 5 گرم توصیه میشود. برای کاربردهای خاصتر، مانند بهبود عملکرد کبد یا کمک به درمان اختلالات عصبی، ممکن است دوزهای بالاتری توسط پزشک پیشنهاد شود. همچنین بهتر است مکملهای گلایسین با مشورت پزشک مصرف شوند، به خصوص اگر فرد از داروهای دیگری استفاده میکند یا شرایط خاص پزشکی دارد.
محصولات مرتبط

کلرید قلع 98%، کد 208930، برند سیگما آلدریچ

اگزالیل کلراید، کد 807066، برند مرک آلمان

تیترازول سولفوریک اسید 0.1 نرمال، کد 109984، برند مرک آلمان

دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.